De la céréale aux pains spéciaux…


Dès lors que le pain contient d’autres ingrédients que ceux du pain blanc classique, on parlera de pains spéciaux. Les farines complètes vont être de différentes origines.

Voici les pains spéciaux que la maison OISEL vous propose.

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Un assortiment de pains spéciaux

Le Pain Complet
(contenant tous les éléments du grain de blé, ces pains spéciaux est plus riche en fibres).

Le Pain de Campagne
(farine de blé avec présence de farine de seigle). Fabriqué plus les dimanches et jours de fêtes,

Seigle
(idéal pour accompagner les fruits de mer, il est principalement composé de farine de seigle).

Le Pain au 6 céréales
(présenté d’une forme longue, il est très riche en graine de millet et d’avoine).

Le Multicroc
(de forme ronde, riche en céréales variées : pavot, sésame, avoine, lin…, il a un goût raffiné et une mie alvéolée).

Le Bucheron
(pain issu d’un mélange de farine de froment et de seigle, il est aussi composé de nombreuses céréales. C’est un pain très complet).

Le pain de mie
(idéal pour préparer vos toasts, il peut aussi être manger lors du petit déjeuner, goûter, ou lors de croque monsieur). Essentiellement fabriqué lors des jours de fêtes ou sur commande, il est vendu sous deux formes : rond ou rectangle.

Le pain aux noix
Réalisé que lors de fêtes, il sera très bien apprécié avec les fruits de mer comme le fromage.