Les spécialités bretonnes


Situés en Bretagne et au bord de la mer, il est obligatoire de gouter aux spécialités bretonnes « fabrication maison ». Nous vous proposons le Far Breton, le Kouign Amann et la gâteau Breton.

Le far Breton, nous pratiquons la traditionnelle recette du Far Breton aux pruneaux reconnue spécialité bretonne.far-breton

C’est une recette très simple : lait, oeufs, farine, sucre et beurre.Mais cela demande aussi un petit plus qui est le secret du chef pour la cuisson.

Il est vendu sous différentes tailles :

Individuel : 1.90€

4 personnes : 7.60€

6 personnes : 11.40€

8 personnes : 15.20€

 

Le KOUIGN AMANN, cette spécialité bretonne a pour base une pâte à pain fermentée avec laquelle on y retravaille du beurre et du sucre.kouing-amann

Ensuite, pour le dressage, la maison OISEL a personnalisé sa recette afin de mieux garder le beurre et le sucre dans le gâteau.

Cette spécialité bretonne peut être emmenée dans les 4 coins de la France, c’est une pâtisserie qui ne craint pas la chaleur et le soleil.

Il est vendu sous différentes tailles.

Individuel : 1.90€
4 personnes : 7.60€
6 personnes : 11.40€
8 personnes : 15.20€

 

Le Gâteau Breton est très pratique à transporter  etse mange au goûter comme par curiosité.

Il est reconnaissable à sa surface dorée et rayée de croisillons. C’est une spécialité Bretonne riche en beurre et jaunes d’oeufs.

Nous le réalisons fourré ou nature et c’est vendu au poids : 15€ le kilo.